Vnitřní řád školní jídelny

 

Vedení:  vedoucí ŠJ     – paní Miroslava VOŇKOVÁ

   pokladní ŠJ              – paní Petra RŮŽKOVÁ

   vedoucí kuchařka     – paní Zdena SYROVÁ

 

1) Zásady provozu

Provoz ŠJ se řídí vyhláškou č. 107/2005 o školním stravování, vyhláškou 137/2004 o hygienických požadavcích na stravovací služby, zákonem č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělání (školský zákon), zákonem 250/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech územních rozpočtů, zákonem258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, zákonem 563/1991 Sb., o účetnictví, vyhláškou č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a nařízením EU č. 852/2004 o hygieně potravin. Základní vyhlášky a předpisy jsou k dispozici v kanceláři školní jídelny. Jídelníček je sestavován podle zásad zdravé výživy s dodržováním spotřebního koše. Strávník má nárok na oběd jen v případě, že na kontě má obnos ve výši odpovídající ceně oběda. V současné době školní jídelna neposkytuje dietní stravování.

 

2)Provoz ŠJ

Úřední hodiny kanceláře ŠJ                                                       denně 10,45  – 13,50

Výdejní doba pro děti a zaměstnance                                                   11,40  – 13,50

pro cizí strávníky                                                                       10,45  – 11,30

pro odběr do jídlonosičů (nesmí být skleněné)                         10,45  – 11,30

Pro žáky se strava do jídlonosičů nevydává. Výjimku mají pouze v případě, jde-li o stravování nemocného žáka v první den jeho onemocnění a oběd již nelze odhlásit.

Za kázeň v době výdeje obědů pro děti zodpovídá stanovený pedagogický dohled, který spolupracuje s vedoucí kuchařkou a vedoucí školní jídelny. Všichni strávníci jsou povinni se chovat ohleduplně v souladu s hygienickými předpisy, žáci i v souladu s vnitřním řádem školy. Zbytky jídla strávník musí vrátit společně s použitým nádobím na určené místo. Žáci a další osoby, které nejsou přihlášeni ke stravování, nebo kteří mají oběd odhlášený se nebudou v prostoru školní jídelny zdržovat.

Za čistotu stolů během stravovací doby zodpovídá uklizečka školní jídelny.

Případný žákovský úraz či nevolnost ohlásí strávník pedagogickému dohledu, případně vedoucí školní jídelny, kteří v době výdeje stravy zajišťují bezpečnost a ochranu zdraví žáků.

           

3)Výše stravného

U žáků školy je výše stravného určena věkem, kterého dítě dosáhne od 1. září do 31. srpna v daném školním roce. V základních kategoriích činí:

žáci     7 –   10 let...................................... 29,- Kč

         11 –   14 let...................................... 31,- Kč

         nad     15 let..................................... 33- Kč

zaměstnanci školy..................................... 35,- Kč

cizí strávníci ……………………………....... 86,- Kč

                    

Plná cena oběda Při nemoci strávníka je možné odebrat pouze první (neodhlášený) oběd za dotovanou cenu (dle vyhlášky č. 107/2005Sb.)

V dalších dnech nepřítomnosti žáka ve škole lze odebrat jídlo jen za plnou cenu oběda. V době prázdnin a ředitelského volna se žáci mohou stravovat pouze za plnou cenu obědů (Finanční normativ potravin, mzdová a věcná režie).

 

                               7 - 10 let …………….80,- Kč

                            11 – 14 let …………….82- Kč

                            Nad 15 let……………..84,- Kč

 

 

4) Placení stravného

Placení se provádí převodem z účtu či bezhotovostně na stravovací účet ŠJ u ČSOB, číslo účtu 101626707/0300.

Variabilní symbol bude strávníkovi přidělen v kanceláři ŠJ.

 

5) Přihlášky ke stravování

Podávají se osobně v kanceláři školní jídelny denně od 7.30 do 14.00 na tiskopis, který je strávníkovi vydán zároveň s pokyny pro nového strávníka.

 

6) Odhlášky ze stravování

Je možné provádět internetem na adrese www.jidelna.cz (po zadání přihlašovacího hesla a jména) anebo pomocí čipů na terminálech v budově školy, vždy nejdéle den předem nejpozději do 13.00 hodin. Každý neodhlášený a neodebraný oběd je strávníkovi účtován bez náhrady. V případě onemocnění je podle platné legislativy nutné oběd odhlásit. Neodhlášený a vybraný oběd (kromě prvního dne nemoci) bude účtován v plné ceně.

 

7) Objednávky obědů-školní jídelna vaří denně 2 druhy obědů. Jídlo č. 1 má strávník objednáno automaticky. Pokud chce oběd č. 2, musí provést změnu pomocí čipu u terminálu nebo internetem. Objednávky se provádí stejně jako odhlášky, ale je to možné provést jen s třídenním předstihem, potom je systém zablokován. Jídelní lístky jsou vyvěšovány obvykle na dva týdny předem, jsou vyvěšeny u terminálů i na internetové adrese. Zájemci si mohou jídelní lístky také zakoupit v kanceláři za 10,- Kč na celý měsíc.

 

8) Čip

Každý strávník si ho osobně přebere v kanceláři po převedení peněz na účet, za propůjčení zaplatí 130,- Kč za nový čip, za použitý, ale plně funkční čip 100,- Kč Pokud definitivně ukončí stravování a nepoškozený čip odevzdá v kanceláři, bude mu záloha vrácena. Ztrátu čipu je ve vlastním zájmu strávník povinen okamžitě ohlásit v kanceláři, pokud se do týdne nenajde, musí si strávník zakoupit nový. V případě zapomenutí čipu je v kanceláři strávníkovi vydána náhradní karta, kterou odevzdá u výdejního místa.

 

9) Stav konta

Každý strávník může zjistit na obrazovce terminálů, na internetu na výše uvedené adrese, případně telefonicky v kanceláři školní jídelny denně během úředních hodin na čísle 495 539 773.

 

10) Vyúčtování stravného

Zůstatek na účtu strávníka se na konci školního roku automaticky převádí do dalšího ročníku. Celkové vyúčtování proběhne až po ukončení školní docházky (9. třída), nebo při odchodu žáka během školního roku na jinou školu. Přeplatek stravného bude poukázán zpět na účet, může být i převeden mladšímu sourozenci. Částky do 200,- Kč obdrží strávník v hotovosti.

Ostatním strávníkům bude konto vyúčtováno při ukončení stravování.

 

11) Doba prázdnin, případně ředitelské volno

V těchto dnech jídelna až na výjimky nevaří. Každý strávník je automaticky odhlášen. Pokud se bude vařit, bude to uvedeno na nástěnce u vchodu do ŠJ a na webových stránkách školy. Všichni, kteří budou chtít oběd, se musí přihlásit telefonicky nebo osobně v kanceláři školní jídelny. Cena oběda je včetně režií.

 

12) Odborná praxe

Ve školní jídelně vykonávají učební praxi studenti ze Střední školy profesní přípravy,

Hradec Králové, ul. 17. listopadu 1212, 500 03 Hradec Králové.

Učební praxe probíhá ve stavebně odděleném prostoru školní jídelny. Za studenty odpovídá učitel odborného výcviku.

 

13) Zásady provozu školní jídelny

Práva a povinnosti žáků, jejich zákonných zástupců a zaměstnanců školy (strávníků)

Žák základní školy má právo denně odebrat oběd, v souladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb.

Žáci se stravují ve školní jídelně (dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., § 2, odstavec 7 ), dodržují pravidla kulturního chování a hygienické zásady při konzumaci oběda.

Zákonný zástupce má právo vznášet dotazy, připomínky a podněty k práci školní jídelny u vedoucí školní jídelny.

Zákonný zástupce má povinnost dodržovat termíny plateb stravného, odhlašovat obědy v případě absence a informovat vedoucí školní jídelny o změně zdravotní způsobilosti žáka.

Zaměstnanci mají právo odebrat jedno hlavní jídlo za sníženou úhradu v kalendářním dni, pokud strávník vykonává práci pro organizaci alespoň 3 hodiny v místě výkonu práce, v souladu s vyhláškou č. 84/2005 Sb., ve znění pozdějších předpisů.

Vstup do jídelny je povolen pouze strávníkům, kteří mají zaplacený oběd nebo zástupci, který v případě nemoci strávníka může oběd vyzvednout.

Ostatním osobám je z hygienických důvodů vstup do školní jídelny zakázán nebo omezen jen na nejnutnější míru (jednání v kanceláři jídelny apod.)

Je zakázáno vodit do prostor jídelny psy či jiná domácí zvířata. Do jídelny je zakázáno vjíždět s kočárky, na kolečkových bruslích a koloběžkách.

Mimořádný úklid ve školní jídelně hlaste v kanceláři školní jídelny.

Strávníci jsou povinni řídit se vnitřním řádem školní jídelny.

Zacházení s majetkem školní jídelny

Strávníci jsou povinni nahlásit všechny škody, které ve školní jídelně způsobili zaměstnancům školní jídelny nebo pracovníkovi vykonávající dohled.

Škodu, která je způsobena neúmyslně, strávník nehradí.

Úmyslně způsobenou škodu je strávník, případně jeho zákonný zástupce povinen nahradit.

Strávníci nesmí bez souhlasu vedoucí školní jídelny vynášet ze školní jídelny inventář

(jako jsou například talíře, příbory, sklenice, židle apod.)

 

 

Dotazy, připomínky, případné problémy řešte ihned přímo v kanceláři ŠJ s paní vedoucí.

 

 

 

                                                           Sestavila:                                      Vydal:

V Hradci Králové                     Miroslava Voňková                  Mgr. František Obr

01.01. 2024                               vedoucí školní jídelny                       ředitel školy